Testalonga El Bandito Cortez 2016

Testalonga El Bandito Cortez 2016

299,00 DKK

Lagerstatus: På lager
fl.

Testalonga El Bandito Cortez 2015
Testalonga er sydafrikansk og ejes og drives af Craig Hawkins. Craig regnes for at være en af de helt store nye stjerner på den sydafrikanske vin scene. Craig Hawkins har længe både eksperimenteret, skubbet grænserne og fundet nye måder at fremstille vine, der er så naturlige som muligt. Det eneste Craig tilsætter, er en smule svovl i marken for at holde mus væk fra stokkene.

“'Naturlig vin er enkel: økologisk dyrket stokke i vinmarkerne, ingen tilsætning af gær, syre eller tannin. Intet tilsat og ingen filtrering.”
- Craig Hawkins

Craigs naturlige vine har allerede opnået kultstatus blandt de bedste sommelier i verden. Desværre har den stadig øget efterspørgelse på vinene medført, at der kun frigives en lille del til det danske marked. I 2015 gik alt op i en højere enhed for Testalonga og Craig Hawkins anser selv årgangen for at være den bedste nogensinde.

Testalonga El Bandito Cortez 2015

Rig, rund og mineralsk top sydafrikanske skin fermenteret Chenin Blanc! Vinen har en lys gylden farve i glasset og dufter af vilde honning og friskbagt brød! Smagen har en masse dybde om kompleksitet. Asiatisk pære og appelsinskal, lag af urter, fennikel, saltet nødder og skøn mineralitet. I sandhed en TOP CHENIN BLANC !!

Alkohol 12 %
Ltr. 75 cl.
Type Hvidvin