The Guilty Shiraz 2015

The Guilty Shiraz 2015

199,00 DKK

Lagerstatus: På lager
fl.
The Judge (George Shinas) fra Shinas Estate er tidligere dommer inden han overtog familie vingården som har været på familiens hænder i 8 generationer.
Shinas Estate er et boutique winery med en meget lille produktion, små 7000 kasser årligt og alle årgangene bliver da også hurtigt solgt ud efter frigivelsen.
George Shinas vil skide på tidens trend, der peger mod vine med lavere alkohol, for ham handler det om balance og balance det besidder de.
Vinene er proppet med velsmag, kraft og styrke. Der er altså tale om nogle seriøse hestebid og vinene er decideret showstoppere.
Vi starter med The Guilty (shiraz) og The Verdict (cabernet sauvignon) Senere på året følger, The Innocent, The Executioner og sidst men ikke mindst Sweet Justice.
Etiketterne er designet af det Adelaide baseret designbureau MASH, som er en af de førende winelable designere. Har i øvrigt også udviklet Killibinbin etiketterne.
Etiketterne er state of art, med en udstråling af elegance, coolness og noget dystert. Flaskerne har nærmest en skulpturel effekt på bordet.  I fucking love it.
The Guilty Shiraz springer op af glasset med brombær, kirsebær, vanille og peber. Smagen er proppet med røg, vanilje, eg, kirsebær, jordbær, chokolade og mokka. Det hele er pakket ind, med sløjfe på, i en stor, rig og fløjlsagtigt glat pakke men tag ikke fejl, The Guilty sparker fra sig. OH MAMA!!!
alkohol 15,9%
Ltr 75cl
type rødvin